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  • 君之烘焙博客微信公众号来了!欢迎关注!

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    (作者:唐力 审核:周鹏)关键词:注重专业资源的辐射力,出版《昆山家校合作》双月刊,指导、展示各校家校合作工作,改编《苏州家庭教育读本》,以微课的形式与教师、家长实现资源共享。

    【君之烘焙】公众号名称改名了,新名称【烘焙日记】,微信号没有变【Bakediary】

  • 自制奶香油条

    自制奶香油条

    今天结合了面包制作经验,将油条配方进行了改良,感觉做出的油条口味比之前好了很多,而且隔天吃还是很松软哦! 用料

  • 抹茶戚风的做法

    抹茶戚风的做法

    青井老师的抹茶配方夏日里的小清新~~可用做成4寸的 一次吃一个 哈哈哈 用料 鸡蛋 4个 细砂糖 65克 低筋面粉 70克 抹茶 8克

  • 无油,松软,健康 | 这是一款适合宝宝吃的蒸蛋糕

    无油,松软,健康 | 这是一款适合宝宝吃的蒸蛋糕

    用料 鸡蛋 个 低筋面粉 克 白砂糖 克 蒸蛋糕的做法 ◇将蛋清与蛋黄分开 ◇将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散 ◇将剩下的糖放

  • 北海道戚风杯

    北海道戚风杯

    用料 内馅 牛奶400克 细砂糖99克 蛋黄94克 低粉26克 玉米淀粉13克 无盐发酵黄油20克 淡奶油250克 戚风蛋糕杯 蛋白4个 柠檬汁少

  • 榴莲重芝士蛋糕的做法

    榴莲重芝士蛋糕的做法

    这款蛋糕不用做饼底,不需要打发,不用包锡纸而是用隔水蒸烤法。 你也不用害怕开裂,不用害怕好不容易做好的蛋糕,哪

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  • 宝宝纸杯蛋糕

    宝宝纸杯蛋糕

    口感松软可口,圆润饱满不塌不缩,组织均匀细腻,这个份量做6个。 用料 低筋面粉 76克 蛋白 154克 糖 56克 玉米油 74克 蛋黄

  • 【生酮】云朵面包

    【生酮】云朵面包

    昨天晚上偷懒没有烤面包,所以今早没得吃。突然想起这款面包来 cloud bread,不是因为外形像云朵,而是因为口感。松软,清

  • 不消泡的可可巧克力戚风蛋糕

    不消泡的可可巧克力戚风蛋糕

    可可戚风蛋糕颜值高,口感特别,但对于新手来说做好它也是不易,可可粉太容易让蛋糕糊消泡了,一旦消泡,口感变差,戚

  • 一口气可以干掉六个的 Mini意式披萨!

    一口气可以干掉六个的 Mini意式披萨!

    提到披萨,似乎都会想到必胜客。其实它最早源自意大利,之后传入美洲,重口的老美将其改造成今日快餐店里常见的厚底重

  • 菠菜戚风

    菠菜戚风

    17cm中空模或18cm都行 我用的是彩味家的17cm加高款 方子参考了青井老师的原味戚风 晾凉后吃完全不会有奇怪的蔬菜味 用料 鸡

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