万博体育和必威体育:类似于必威的大平台

保存到桌面

又薄又香又软的煎面包饼

作者:类似于必威的大平台  时间:2018-07-31
【导读】这是一道可口的软饼,不仅又香又软,而且带有炸面包圈儿的味道。无论是作为早餐,还是任何时候想吃了,都可以做上一些,非常解馋。一起来试试这款很特别的小饼吧! 【煎面包饼...

必威体育合法不

校企融合是发展线,校校合作则是繁荣线。该县全年将对无法依靠产业扶持和就业帮助脱贫的贫困户实行政策性保障兜底1万人,利用低保政策兜底一批;将实施移民搬迁8000人,其中县民族生态新城安置7000人,各乡镇安置点1000人,人均搬迁补助约24000元,通过移民搬迁安置一批;将通过就地转移就业或外出务工实现稳定脱贫2000人,利用转业就业扶持一批;全年计划产业脱贫5000人,通过产业扶持脱贫一批;将用好各项教育惠民政策,支持贫困户的子女完成从学前到大学学龄的学业教育,通过教育扶智帮助一批;对生态条件差但生态系统重要、需要保护修复的贫困村,将结合生态环境保护和治理,探索一条生态脱贫新路子,通过生态补偿脱贫一批;将对因病丧失劳动能力的贫困人口,用好新农村合作医疗等医保政策,符合条件的优先纳入大病医疗保障范围予以救助,通过医疗救助解困一批。

这是一道可口的软饼,不仅又香又软,而且带有炸面包圈儿的味道。无论是作为早餐,还是任何时候想吃了,都可以做上一些,非常解馋。一起来试试这款很特别的小饼吧!

【煎面包饼】(参考分量:10个)

配料:中筋面粉(或高筋)110克,牛奶120克,干酵母3克,鸡蛋1个(去壳后约50克),黄油10克,2克,细砂糖5克。

1、首先将面粉、干酵母、盐、糖混合均匀。

2、加入鸡蛋和牛奶。

3、用电动打蛋器低速搅打2分钟,使面粉和液体充分混合均匀,成为稀面糊状(通常用电动打蛋器的最低速档搅打即可,2分钟的时间让面糊充分搅打均匀,并生成面筋的结构)。

4、然后加入融化成液态的黄油,继续搅打均匀即可。蒙上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时到90分钟,让面糊充分发酵。

5、面糊发酵以后,会明显的胀大起来,并伴有发酵的味道。看到面糊明显的变大,高高的鼓起来,就可以了。

6、这时候预热电饼铛。将电饼铛上下盘一起预热。

7、电饼铛预热好以后,在下盘均匀倒入一些植物油,适当的多倒一点。

8、用勺子舀适量面糊倒入电饼铛的烤盘上,或者像我一样提前将面糊装入裱花袋,挤在烤盘上。盖上电饼铛以后,面糊会变薄摊开来,所以每个面糊之间要留出足够的距离(我一次烙了四个)。

9、盖上电饼铛,火力选择酥脆,自主烙烤大约2分钟。当面包饼的两面都变得金黄色时,就可以取出来了。继续烙烤剩下的面糊,直到将面糊用完(烤盘里要视情况补充一些植物油)。

TIPS:

1、这款面包饼,是使用非常稀的面糊做出来的,它很柔软,通过发酵而产生了独特的香味儿,有一种油炸面包圈的口感,很好吃(发酵主要是为了让面包饼产生足够的风味)。

2、因为需要发酵,所以虽然制作过程很简单,但制作的时间会比较长。如果你是想早上做的话,可以提前一晚把面糊做好,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上,第二天早上拿出来烙烤。

3、本食谱所用的电饼铛型号是利仁的LR-D3500(大咖)(点击购买),这是一款侧开设计的电饼铛,下盘可以拆洗。利仁电饼铛全线升级以后,真正做到烙烤不翻锅,而且上下盘距离更窄,盖上电饼铛盖以后,能烙出像这样薄薄的面包饼。

4、黄油可以换成植物油。不管是加入面糊中还是烙烤时候所用的植物油,都要用没有特殊味道的油(葵花籽油、玉米油),以免破坏面包饼本身的风味。

 

相关菜谱

??