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只需几分钟,做道简单可口鲜蔬荟

作者:类似于必威的大平台  时间:2018-10-10
【导读】前几天那篇牛角面包,有同学说:还能再麻烦点儿吗? 知道你们怕麻烦,今天,就来道几分钟能做好的鲜蔬荟吧。新鲜的蔬菜菌菇,简单的调料,几分钟的烹饪,就能品尝到最鲜美的原...

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前几天那篇牛角面包,有同学说:还能再麻烦点儿吗?

知道你们怕麻烦,今天,就来道几分钟能做好的鲜蔬荟吧。新鲜的蔬菜菌菇,简单的调料,几分钟的烹饪,就能品尝到最鲜美的原味。

这道菜,我常把它作为健身减脂餐,搭配一些煎蛋、肉类食用。而在如今炎热的天气下,它也是一道十分清口,吃起来让人非常舒服的菜肴。如果想简单一点,就试试它吧!

【鲜蔬荟】(2人份)

配料:鲜香菇100克,海鲜菇100克,秋葵100克,红椒1个,大蒜1头,现磨黑胡椒粉适量,3克,植物油15克

制作过程:

1、首先准备好所需要的食材。

2、将食材洗净。香菇切片,红椒切块,秋葵切小段,海鲜菇去根。大蒜剥皮保留整瓣不用切碎。

3、根据个人口味撒上现磨黑胡椒粉(如果不怕辣可以多撒一些)。均匀撒入盐、植物油。

4、抓匀,使黑胡椒粉、盐、油均匀的分散在蔬菜上。

5、接着将利仁的电饼铛上下盘一起预热。

6、电饼铛预热好以后,将鲜蔬均匀的铺在电饼铛烤盘里(电饼铛里不用再倒油)。

7、盖上电饼铛,中火,烙烤4分钟。这道菜就做好了!

Tips:

1、这是一道非常简单的料理,然而简单的做法却能淋漓尽致的展现食材的原味。不仅营养丰富、低脂健康,还非常好吃。菇类的品种可以根据喜好更换,比如换成杏鲍菇(制作时候切片)、口蘑(对半切开或切成1/4)等。植物油可以使用调和油、玉米油等,也可以使用橄榄油。

2、本食谱所用电饼铛型号是利仁的LR-D3500(大咖),这是一款侧开设计的电饼铛,下盘可以拆洗。而且大中小火可调。如果使用其他型号电饼铛,火力可能会不一样,请根据实际情况调整烙烤时间。

3、现磨黑胡椒粉能更好的激发食材的味道。如果没有现磨黑胡椒,可以用成品黑胡椒粉代替,但如果有条件,强烈建议还是使用现磨的,香气的差别很大哦。

 

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