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火腿香葱面包的做法

作者:类似于必威的大平台  时间:2017-06-08
【导读】今天花儿给大家带来一道简单的火腿香葱面包,搭配热豆浆,牛奶还有咖啡,都是很好的选择。 用料 高粉 120克 低粉 30克 水 70克 全蛋液 20克 细砂糖 15克 干酵母 3克 盐 1克 黄油 15克 火...
火腿香葱面包的做法

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闭幕式阶段,我院院长谢楠教授作为第九届年会承办单位代表与中国教育语言学研究会会长俞理明教授进行了交接,并做了承办单位代表讲话,与会代表纷纷表示,期待在临沂大学举行的第九届中国教育语言学年会。聚焦驾校调研团将继续满怀探索民生热点的热情,秉承解决社会问题的责任,以青烟威三市的调研结果为基础,针对目前驾培行业存在的问题提出更具可行性的建议。

今天花儿给大家带来一道简单的火腿香葱面包,搭配热豆浆,牛奶还有咖啡,都是很好的选择。

用料  

高粉 120克
低粉 30克
70克
全蛋液 20克
砂糖 15克
酵母 3克
1克
黄油 15克
火腿肠 4根
沙拉酱 适量
香葱 适量

 

火腿香葱面包的做法  

◇先把面团材料需要的所有食材,揉成一个面团,要揉至扩展。其中,酵母用温水融化。

火腿香葱面包的做法 步骤1

◇面团揉好后,放在温暖的地方盖上湿布发酵。冬天大概1小时左右。面团用手戳一个小洞,不会缩不塌陷,就是好了。

火腿香葱面包的做法 步骤2

◇准备适量的香葱沫和沙拉酱。火腿肠去掉外包装备用,刚才揉面团剩余的全蛋液也备用,用来刷面包表面。

火腿香葱面包的做法 步骤3

◇醒发好的面团平均分成4等份(大概每个67克)
稍微揉一下排气,搓成小球。

火腿香葱面包的做法 步骤4

◇擀成和火腿肠差不多长的长方形面片,注意上面厚底下薄点。

火腿香葱面包的做法 步骤5

◇由上向下卷起。

火腿香葱面包的做法 步骤6

◇用刀在面包卷上切均等距离的几刀。切段火腿肠就可以。

火腿香葱面包的做法 步骤7

◇将火腿肠的切面以左右交叉的方式向外翻开。

火腿香葱面包的做法 步骤8

◇依次将4个都做好,盖上保鲜膜,醒发半小时

火腿香葱面包的做法 步骤9

◇醒发好后,刷上薄薄的全蛋液一层,然后中间挤上沙拉酱,表面撒上葱花。

火腿香葱面包的做法 步骤10

烤箱180度预热5分钟。然后180度中上火烤16-18分钟。

火腿香葱面包的做法 步骤11

 

小贴士

放凉后可以微波炉加热,口感就会如刚出炉时一样松软了。

 

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